Bienvenue sur le blog des Vignerons de Maury. En le suivant régulièrement vous aurez la possibilité de suivre la vie au jour le jour de votre cave préférée (du moins nous l'espérons !).

Nous vous ferons partager et ressentir notre terroir dans les vignes comme à la cave. Le mal de dos, la beauté d'un paysage paisible et tourmenté à la fois, la fatigue des vendanges, la satisfaction d'un travail bien fait, la tramontane qui vous transperce jusqu'aux os, la joie de se retrouver autour d'un verre de Maury, rien - ABSOLUMENT RIEN - ne vous sera épargné !

lundi 21 mai 2012

VOIX DE FEMMES 2012

Parmi les rendez-vous incontournable se déroulant à Maury il y a bien évidement le Festival Voix de Femmes.

Pour tout connaître sur le festival cliquez sur l'affiche !


lundi 14 mai 2012

LES AMORIOLES 2012

Comme l'année dernière venez (re)découvrir notre Terroir en direct "live" des vignes et des garrigues. Une pause de temps en temps en découvrant un accord mets et vins. Pour vous mettre l'eau (et le vin) à la bouche découvrez ci-dessous le menu concocter par le chef cuisinier étoilé Pascal Borrell du restaurant de la Maison du Terroir :



AMUSE BOUCHE
Gaspacho de petits pois à la menthe,
crème mascarpone au poivre
ENTRÉE
Parfait de légumes
et foie gras aux noisettes
POISSON
Cannelloni de crabe,
bisque glacée au fenouil
VIANDE
Parmentier de canard,
sauce Maury aux échalotes
FROMAGES
Juliette - Rivesaltes
DESSERT
Copeaux de chocolat,
crumble aux épices



Et pour ne pas vous perdre retrouvez ci-dessous le trajet 2012 !


Afficher LES AMORIOLES 2012 sur une carte plus grande


POUR PLUS D'INFORMATIONS C'EST ICI

samedi 12 mai 2012

TOMBER DU CIEL : Des cailloux et des bijoux...

Des fois, souvent même, ça arrive sans prévenir. Ça claque dans le ciel puis la montagne amplifie le grondement forçant le silence de tous. Quelques secondes plus tard, un caillou glacé s'écrase rapidement suivi par une horde de ses congénères. C'est bref mais la violence vous étourdit.

Un orage de grêle, certes, cela arrive régulièrement, mais 2 puis 3 en l'espace de 15 jours...

Heureusement au milieu de ces chutes de pierres vous glaçant le sang quelques-unes plus brillantes que les autres vous le réchauffent . Un peu d'Or et d'Argent sont les bienvenues. Le résultat du Concours des Grands Vins de France de Mâcon nous a redonné le sourire :

  • 1 médaille d'Or en Maury doux 2010
  • 3 médailles d'Argent en Côtes du Roussillon Village 2010
  • 1 médaille de Bronze en Maury doux 2010


N'oublions pas également que 7 de nos cuvées de Maury doux ont été sélectionnées pour participer à la Saint Bacchus. Résultat attendu le 15 juin.

Après la pluie, des médailles ...