Bienvenue sur le blog des Vignerons de Maury. En le suivant régulièrement vous aurez la possibilité de suivre la vie au jour le jour de votre cave préférée (du moins nous l'espérons !).

Nous vous ferons partager et ressentir notre terroir dans les vignes comme à la cave. Le mal de dos, la beauté d'un paysage paisible et tourmenté à la fois, la fatigue des vendanges, la satisfaction d'un travail bien fait, la tramontane qui vous transperce jusqu'aux os, la joie de se retrouver autour d'un verre de Maury, rien - ABSOLUMENT RIEN - ne vous sera épargné !

mercredi 18 juin 2008

BLEU...

Non ce n'est pas une réaction au dernier match de l'équipe de france de football (sinon cela aurait été gris...). C'est tout simplement la couleur retrouvée de notre ciel Maurynate. Enfin, depuis le temps qu'on l'attendait !
Il est de retour avec de la chaleur et un peu de vent, de quoi faire retrouver un peu le sourire. Sourire, qui nous espèrons, se transformera en un ouf de soulagement si cela dure encore, allez soyons fous, 15 jours...

Pourquoi un ouf de soulagement ?
Parce que nous avons eu un temps couvert, avec des températures peu élevées, des pluies intermittentes et un vent qui ne souffle pas quand il le faudrait (ou dans le mauvais sens).

Et alors ?
Ce mélange concocté par Dame Nature a rendu un peu fou les maladies et ravageurs qui ne nous font d'habitude que peu d'ennuis. Pour retrouver de pareils pressions parasitaires il faut remonter à 1988 ou 1978 voir 1922 (parole d'anciens !). Notre précieuse Tramontane a peu montrée le bout de ses lèvres (il faudra consacrer un chapitre complet à cette chère dame), ou alors a gonflée ses joues le moment où il fallait traiter. Elle nous a même boudée et a laissée son cousin, le Marin, prendre sa place. Cousin, que nous apprécions que peu de temps car il nous amène de l'humidité...

Pour l'instant juste un peu de casses ici ou là, mais rien de grave. alors profitons de ce magnifique ciel bleu ...

mercredi 11 juin 2008

Histoire de la Coopé (4ème partie)

Episode 4


Monsieur Violet puis monsieur Antérieu vont donc construire des bâtiments afin d'acheter directement aux producteurs leurs raisins. Monsieur Violet pour élaborerez le Byrrh, monsieur Antérieu négociant à Sète afin d'améliorer des vins de moins bonne qualité ou au degré alcoolique trop faible.

Ils payent comptant dès la récolte rentrée et ça entraîne le départ de certains coopérateurs pour ces caves particulières.

Monsieur Violet construit sa cave à gauche direction St Paul et sa structure bien connue dans le département dresse ses 4 frontons ou s'affiche le nom de Byrrh.


Cave Violet dans les années 1920-1930

La cave Antérieu va s'appeler "La Maurynate'' et sera construite en face de l'école terminée en 1920, au croisement de la N 117 et de la route de Cucugnan ; elles vont modifier sérieusement la traversée du village.

Pourtant la cave coopérative poursuit sa politique d'élaboration de vins de qualité et l'ensemble des producteurs dès 1933 décide la création d'un syndicat de défense du Cru Maury (Nous vous conterons un autre jour l'histoire de cette appellation intimement liée à l'histoire de la cave coopérative). Elle est en mesure, en 1936, de présenter un dossier pour l'obtention d'un travail commencé en 1918, d'une constance dans l'effort et de la confiance accordée à un cépage :

Le Grenache noir.


Lors du prochain épisode le petit village de Maury se retrouvera avec 3 caves coopératives ....

lundi 9 juin 2008

La Saint Bacchus

Créée en 1984 par les Maîtres Tasteurs du Roussillon, la Saint-Bacchus est la plus importante sélection annuelle des Vins du Roussillon.
Son objectif est de valoriser les vins du Roussillon et de développer leur notoriété. Au niveau des vignerons, elle permet de confirmer les talents et découvrir de nouveaux vignerons prometteurs.
Cette manifestation figure aujourd’hui au rang des plus prestigieuses du monde vitivinicole de la région. Elle est devenue, au fil des ans, une véritable institution incontournable.
Cette année les Maîtres Tasteurs du Roussillon ont effectué, le 12 avril, au restaurant Le Clos des Lys à Perpignan, une première dégustation à l’aveugle des vins présentés par l’ensemble des vignerons du Roussillon. Nous avons eu le privilège d'avoir 5 cuvées sélectionnées pour la Dégustation du grand Jury.

Ce Grand jury (composé de journalistes, critiques du vin, acheteurs, sommeliers, cavistes et restaurateurs) était 100% "made in Allemagne". Il a donc décerné 21 Bacchus à la crème des vignerons du Roussillon.
Le 2 juin les résultats, tenus secret depuis le 20 mai, ont été dévoilés lors de la cérémonie officielle de remise des trophées au Palais des Congrès de Perpignan.

Bon, voilà... c'est tout !!!!!

Mais non, si on vous raconte tout cela c'est pour vous dire que nous avons été séléctionné par le Grand Jury qui nous a décerné un Bacchus pour notre Maury Vieille Récerve 1995 et que nous sommes fier de représenter, aux yeux des Allemands, notre appellation.

lundi 2 juin 2008

Histoire de la Coopé (3ème partie)

Episode 3
En 1914 c'est la guerre, elle va durer quatre ans ; à mesure des départs au front les demandes d'admission augmentent, les assemblées générales n'atteignent plus le quorum et les décisions sont prises au mieux dans l'intérêt de tous (selon la formule qui figure au bas des comptes-rendus).

Apartée: Pendant la 1ère guerre mondiale, comme dans beaucoup de village de France les hommes manquent. L'actuelle école du village, en construction avant le début de la guerre, a dû attendre le retour des "poilus" pour être terminée. Les femmes ont pris le relais à la vigne et les familles se regroupent pour envoyer des photos (très coûteuses à l'époque) au front. Photo de groupe avec 8 femmes, 5 enfants et un seul homme

En 1918 le conseil d'administration décide d'élaborer des VDN pour la cave et non à la seule demande des négociants et ceci afin de faire connaître les vins qui peuvent s'élaborer sur notre terroir.
En 1921 ils sont 258 sociétaires, la cave s'est agrandie, le logement du caviste a été réaménagé et une partie de la toiture a dû être refaite ; il se consomme de plus en plus de vin en France, la guerre a généralisé sa consommation et certaines maisons de commerce jusqu'à ce jour à l'affût des petits propriétaires par l'intermédiaire de leurs courtiers doivent s'adresser aux caves coopératives qui sont devenues les interlocuteurs indiscutables sur le marché des vins; elles se sont multipliées d'ailleurs pendant cette période et chaque village a sa cave coopérative.
La plus ancienne photo de la cave coopérative en 1921 avec déjà les premiers agrandissements. A droite, on devine la silhouette du château de Queribus.

La suite nous montrera l'arrivée des négociants dans le village...

mardi 27 mai 2008

8ème festival "Voix de Femmes"

Un vrai bonheur de découvrir ce vent d’ailleurs qui souffle à Maury…Moriarty, Berry, Marie Cherrier et Barbara Carlotti se partageront l’affiche de cette 8ème édition de "Voix de Femmes" ainsi que Dine et Déon, Kali M., Kass Muzet, Janneke Moes, Maria Doloresy los Crucificados, etc.

Festival d’un genre inédit où seules les artistes féminines se produiront les 13 et 14 juin 2008 à Maury.

Principal lieu de rencontres : la Promenade du Kiosque…Soir de fête sous les lampions…mais aussi le Cellier des Vignerons de Maury, la Chapelle, la Place de la Mairie, la Cour de l’école, autant de lieux que d’univers qui se rencontrent et se complètent.

Le festival Voix de Femmes, c’est une humeur légère dans l’air, une échappée… belle… sous les platanes de la Promenade du Kiosque… Des voix exceptionnelles, des musiques d’ici et d’ailleurs, des mots, des confidences, de l’humour et surtout beaucoup de talent ! Une parenthèse hors de l’espace-temps.…


Programme complet :

Vendredi 13 juin

20h00 : Cellier des Vignerons de Maury. Ouverture du festival. Dégustation des vins de Maury. Kali M.

21h00 : Promenade du kiosque. Marie Cherrier, Barbara Carlotti·

Samedi 14 juin

15h30 : Cellier des Vignerons de Maury. Les Trigonelles

16h30 : Place de la Mairie. Dégustation des vins de Maury. Dine et Déon

18h00 : Chapelle. Janneke Moes.

19h15 : Cour de l’école. Maria Dolores y los Crucificados

21h00 : Promenade du kiosque. Berry, Kass Muz et Moriarty



Voilà, vous avez maintenant encore une raison valable de venir nous voir...


Texte extrait du site internet de la mairie de Maury (www.maury-village.com)

jeudi 22 mai 2008

La Maison du Terroir

La Maison du Terroir, située à l'entrée du village de Maury, accueille en son sein le Point Infos Tourisme, le Bar de dégustation et de vente des vins de Maury ainsi que le restaurant gastronomique Pascal Borrell.

Voilà bientôt un an que la Maison du Terroir a ouvert ses portes. Le Restaurant a déjà obtenu une étoile au guide michelin après seulement 8 mois d'existence.

20 caves particulières et la cave coopérative vous présentent leurs vins à la dégustation et à la vente.

Un passage obligé quand on passe à Maury, un détour fortement recommandé. Vous ne serez pas déçu, soyez-en assuré ! Nous en sommes convaincus, c'est pour cela que la Maison du Terroir inaugure notre premier Lien. En attendant, faites le voyage virtuel en allant visiter le site internet en cliquant ICI ou en sélectionnant le lien dans la colonne de droite, catégorie "Nos Liens".


jeudi 15 mai 2008

Référencement

Nous avons eu le plaisir de découvrir que nous étions référencé sur le site de alastyn.com, 1er agrégateur de blogs vignerons, géocalisé. La visite est fort sympathique puisque vous pouvez visualiser les blogs directement sur les photos aèriennes. Vous pouvez même faire un itinéraire pour venir nous voir !

Dans la liste des référencements nous sommes aussi sur château Loisel, un site très complet sur le vin. Un vrai mine d'or pour amateur de vin !

Enfin, signalons que le blog de M. Thunevin fait référence à notre cave après avoir fait un repas au restaurant de la Maison du Terroir à Maury (que nous vous recommandons vivement également).