Bienvenue sur le blog des Vignerons de Maury. En le suivant régulièrement vous aurez la possibilité de suivre la vie au jour le jour de votre cave préférée (du moins nous l'espérons !).

Nous vous ferons partager et ressentir notre terroir dans les vignes comme à la cave. Le mal de dos, la beauté d'un paysage paisible et tourmenté à la fois, la fatigue des vendanges, la satisfaction d'un travail bien fait, la tramontane qui vous transperce jusqu'aux os, la joie de se retrouver autour d'un verre de Maury, rien - ABSOLUMENT RIEN - ne vous sera épargné !

lundi 16 mars 2009

Les signes du printemps

L'un des premiers signes du printemps et de la reprise de l'activité de la vigne sont les "pleurs". On dit que les vignes pleurs quand au niveau des plaies de taille un liquide suinte. Ce liquide c'est de la sève. Cette sève, peu concentrée en nutriments, signifie que la vigne reprend son activité. Familièrement on peut dire qu'elle "rince les tuyaux" ! C'est le grand ménage de printemps...

C'est un spectacle assez fugace qui ne dure que 10 à 15 jours. Une souche de vigne peut ainsi puiser jusqu'à 5 litres d'eau dans le sol, soit pour un hectare de vigne jusqu'à 20 000 litres !

Le matin, lorsque le soleil se lève, en se baissant légèrement on voit des centaines de perles de sève briller...

En s'approchant encore on peut voir la vie à travers une perle de sève. Le ciel est bleu même pour une larme....



1 commentaire:

Syl a dit…

des centaines de perles de sève briller.. c'est très beaux.. Merveilleuse des photos avec le mots.