Bienvenue sur le blog des Vignerons de Maury. En le suivant régulièrement vous aurez la possibilité de suivre la vie au jour le jour de votre cave préférée (du moins nous l'espérons !).

Nous vous ferons partager et ressentir notre terroir dans les vignes comme à la cave. Le mal de dos, la beauté d'un paysage paisible et tourmenté à la fois, la fatigue des vendanges, la satisfaction d'un travail bien fait, la tramontane qui vous transperce jusqu'aux os, la joie de se retrouver autour d'un verre de Maury, rien - ABSOLUMENT RIEN - ne vous sera épargné !

mercredi 23 octobre 2013

GUIDE HACHETTE 2014

Cette année vous retrouverez 7 de nos vins dans le guide hachette 2014 dont 1 coup de coeur.

  • AOP Maury VDN Chabert de Barbéra : 3 étoiles et coup de coeur.
  • AOP Maury VDN Cuvée du Centenaire : 3 étoiles
  • AOP Maury VDN Vieille Réserve 1998 : 2 étoiles
  • AOP Maury VDN Grenat Récolte 2010 : 2 étoiles
  • AOP Maury VDN Ambré 2000 : 1 étoile
  • AOP Maury SEC Nature de Schiste : 1 étoile
  • AOP Côtes du Roussillon Blanc : 1 étoile


dimanche 15 septembre 2013

3 800 KG DE VIGNERONS...


Cette année, la vendange commence avec 15 jours de retard liés aux conditions climatiques particulièrement rudes de ce printemps. Et pour notre cave c'est presque une chance car cette année nous avons rénové entièrement nos quais de réceptions de vendange. Un gros chantier qui nous a demandé près d'un an de travail entre la réfléxion et la mise en oeuvre. La mise en place s'est donc terminée à la veille des vendanges. Une course contre la montre que l'équipe de la cave a remporté sur le fil.
Nous sommes donc équipés maintenant de matériel plus moderne et surtout plus respectueux des raisins ce qui nous permettra sûrement de faire des vins encore plus qualitatifs. Pour fêter cela voici une photo insolite des vignerons de la cave venus tester ensemble le nouveau pont bascule et maintenant vous savez que ce sont 3800 kg de vignerons qui œuvrent pour vous proposer des vins toujours meilleurs, pour votre plaisir.



mardi 23 juillet 2013

Concerto pour une dégustation

Un concert de chants dans la chapelle Saint Roch remplie d'histoire un soir d'août. Le tout suivi d'une dégustation au sein de notre Cellier. Une belle soirée en perspective.


mercredi 22 mai 2013

Au détour d'une souche... (suite)

Il y a quelques mois nous avions rencontré Mademoiselle la Mante parée de son habit d'hiver.

Un matin du mois de mai c'est au détour d'un pied de thym en fleur au bord d'une vigne que nous l'avons retrouvé. Fêtant le printemps, mais surtout pour mieux attraper ses proies, elle a cette fois mis son habit de rose et de vert. Au milieu des fleurs de thym il est impossible de la reconnaître ! Obligé de la mettre sur un pied de genêt en fleur pour vous la présenter...

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Cette fois c'est sur une souche que l'on trouve l'habituelle Coccinelle, mais ce-jour là un crachin pour le moins atypique est de la partie. La pauvre est couverte de gouttes d'eau. Du coup elle n'est pas aussi rapide que d'habitude, à moins que nous soyons tombé sur une Coccinelle se croyant au Festival de Cannes. Dans tous les cas elle se laisse facilement tirer le portrait.

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Le clou du spectacle se trouve caché sous les feuilles d'un jeune plant de vigne. La si rare Salamandre se cachait là, attendant que la grosse bestiole faisant trembler le sol et remuant le feuillage s'en aille une fois immortalisé cette rencontre.



Vous avez parlé de biodiversité...

mardi 21 mai 2013

Ne pas confondre stade G et point G.


N'en déplaise aux personnes pleines d'à priori sur les vignerons (et oui cela existe encore), surtout vis à vis des vignerons-coopérateurs, le vigneron de 2013 est maintenant plus un paysan qualifié qu'un paysan illettré, le travail de la vigne nécessitant une bonne connaissance de la plante, du sol ainsi qu'une bonne capacité d'observation.

En effet, le mois de mai et les beaux jours voient aussi l'arrivée dans nos vignes de papillons pas "très gentils" nommés Eudémis.

Si le papillon en lui même ne cause aucun dégât ce n'est pas le cas de ces "charmantes" progénitures. Les chenilles de ce papillon ont un penchant très affirmé pour les raisins qu'ils soient à la veille de leur maturité ou même, comme c'est le cas actuellement, qu'ils soient encore au stade de "boutons floraux". Et oui, le grain de raisin n'est pas encore né que déjà il subit de rudes attaques de cette chenille.

Et là pour lutter efficacement contre ce prédateur il faut bien connaître ses parcelles et surtout observer.

En effet, la lutte n'est efficace que si la future grappe est au stade G. Rien à voir évidemment avec le point G (même si le vigneron est aussi invité à se pencher sur ce point).

Le stade G est le moment précis où la grappe en devenir se déploie : voir tableau ci-dessous.


Alors si et seulement si la vigne est à ce stade de son développement le vigneron entre en guerre contre le papillon. Autant dire que tout cela demande du temps et de l'observation (beaucoup d'observation car les œufs de ces petites bêtes font seulement un demi millimètre).

Le vigneron d'aujourd'hui est un paysan, un technicien, un gestionnaire... un artisan du plaisir.

mardi 30 avril 2013

Il y a de l'Or à Mâcon.

Oui, de l'Or en forme de Médailles puisque le 20 avril dernier le Comité des Salons et Concours de Mâcon nous a donné 2 fois de l'Or au Concours des Grands Vins de France.

Ces médailles couvrent de métal doré l'appellation Maury dans sa diversité puisque nous en avons une en AOP Mauy doux et une en AOP Maury Sec.


lundi 25 février 2013

Concours Général Agricole 2013

Le résultat du Concours Général Agricole est tombé hier soir. Les températures glaciales et la neige qui tombe sur la France ont donné des envies aux dégustateurs de chaleur et de soleil. Sûrement qu'en octroyant une médaille d'OR à notre Maurynates Rosé 2012, une médaille d'Or à notre Maury Pollen 2011 ainsi qu'une médaille d'Argent en AOP Maury 2011 ils ont pensé à leurs grillades estivales et moments conviviaux entre amis !

Vous pouvez dès à présent retrouver nos 2 médailles d'Or sur notre site Internet.


jeudi 31 janvier 2013

Au détour d'une souche...

Aujourd'hui, enfin elle s'est laissé prendre en photo. Elle a pris la pause entre 2 mouvements saccadés pour avancer discrètement. Sauf qu'aujourd'hui il n'y a pour une fois pas de vent, alors une brindille qui bouge cela interpelle.

Nous l'avions déjà croisé, il y a quelques années, mais rien dans la poche pour immortaliser cette rencontre.

Alors aujourd'hui on n'a pas hésité, on pose discrètement son sécateur et ses gants, on fouille dans sa poche pour trouver le téléphone en lui faisant un sourire et bam ! la photo est prise.

Une fois encore, on reste stupéfait devant la beauté et l'inventivité de la nature.


vendredi 25 janvier 2013

CONCOURS INTERNATIONAL DES GRENACHES


Pour la première fois un concours a rassemblé les meilleurs vins du monde à base de Grenaches toutes couleurs confondues. Une très belle occasion de se jauger à l'international.


Les résultats ont été publié hier soir et c'est avec une très grande fierté que nous vous annonçons que 9 de nos vins ont été médaillés (8 en Or et 1 en Argent).

Maintenant lorsque vous dégusterez l'un de nos vins vous pourrez dire, sans contestation possible, que c'est l'un des meilleurs vins du monde.

Le Palmarès en détail :

En OR : AOP MAURY Doux
La Cuvée du Centenaire
Le Chabert de Barbéra 1985
 Le Maury ambré 2000
Le Rancio
La Vieille Réserve
Le Récolte 2010

En OR : AOP Côtes du Roussillon Villages
Le Nature de Schiste 2010 

En OR : IGP Pays d'Oc Blanc
Le Terra Novo 2011

En ARGENT : IGP Côtes Catalanes
Le Maurynates 2012 

mardi 8 janvier 2013

Sous le soleil de janvier...

Aujourd'hui, encore, une pensée pour une grande partie de la France qui est sous les nuages. Pour vous faire profiter un peu de notre ciel bleu et des 21°C qui nous accompagne depuis 3 jours, un panorama pris tout à l'heure...



Cliquez pour en profiter (le petit carré à droite permet un affichage plein écran pour faire un peu de luminothérapie), mais n'oubliez pas vos lunettes de soleil...

On fait les malins mais la semaine prochaine températures négatives et tramontane sont au programme...


mardi 1 janvier 2013